Yasin GÜLER - Hatay'da zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimde bir fırında hijyen kurallarının hiçe sayıldığı görüntüler ortaya çıktı. Böceklerin üretim alanında dolaştığı, sigara izmaritlerinin yerde bulunduğu işletmede tespit edilen eksiklikler nedeniyle idari işlem uygulanırken, işletmeye eksiklerin giderilmesi için süre verildi.
Hatay'ın Dörtyol ilçesinde gerçekleştirilen gıda denetiminde ortaya çıkan görüntüler, görenleri adeta dehşete düşürdü. Vatandaşların tükettiği ekmek ve unlu mamullerin üretildiği bir fırında hijyen kurallarının büyük ölçüde ihlal edildiği tespit edilirken, işletmedeki böcekler ve sigara izmaritleri tepki topladı.
Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumaya yönelik yürüttükleri rutin denetimler kapsamında Özerli Mahallesi'nde faaliyet gösteren üç unlu mamul ve ekmek üretim işletmesini mercek altına aldı.

Böcekler ve Sigara İzmaritleri Dikkat Çekti
Yapılan kontroller sırasında işletmelerden birinde üretim alanlarının hijyen standartlarını karşılamadığı belirlendi. Denetimlerde üretim alanında böceklerin bulunduğu, zeminde sigara izmaritlerinin yer aldığı ve genel temizliğin yetersiz olduğu tespit edildi.
Ortaya çıkan görüntüler hem denetim ekiplerinin hem de olayı izleyenlerin tepkisini çekti.
"Bu Ekmeği Kim Yer?"
Denetim sırasında işletmedeki hijyen eksikliklerine sert tepki gösteren Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürü Ali Avan, üretim koşullarının kabul edilemez olduğunu belirtti.
Avan, işletmede gördüğü manzara karşısında, "Şunun içinden çıkan ekmek ve simit yenir mi? Yenmez. Fırının durumu çok kötü. İnsanların tükettiği ürünler bu ortamda hazırlanamaz." ifadeleriyle duruma tepki gösterdi.
İşletme çalışanının, "Ben bugün düzenlerim." şeklindeki cevabı ise denetim ekibini ikna etmedi.

İdari Ceza Uygulandı
Denetim sonucunda hijyen kurallarına aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen işletme hakkında idari yaptırım uygulanırken, eksikliklerin giderilmesi için yasal süre tanındı.
Yetkililer, verilen sürenin sonunda yapılacak yeniden denetimde eksikliklerin giderilmemesi veya ihlallerin devam etmesi halinde işletmenin mühürlenerek faaliyetinin durdurulacağını bildirdi.
Belediyeden Halk Sağlığı Vurgusu
Dörtyol Belediye Başkanı Bahadır Amaç da halk sağlığının kırmızı çizgileri olduğunu belirterek, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini ifade etti.
Yetkililer, özellikle gıda üretimi yapan işletmelerin hijyen kurallarına eksiksiz uyması gerektiğini vurgulayarak, halk sağlığını riske atan uygulamalara karşı taviz verilmeyeceğinin altını çizdi.
Yorumlar