Halk Lokantaları Ve Sosyal Tesislerde Kapsamlı Hijyen Denetimi

Gıda Güvenliği Ve Kalite Standartları İçin Tüm Süreçler Titizlikle İncelendi

Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumak ve hizmet kalitesini en üst seviyeye çıkarmak amacıyla Halk Lokantaları ve Sosyal Tesislerde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Sağlık Dairesi Başkanlığı’na bağlı Gıda Denetim Birimi ile Zabıta ekiplerinin ortak yürüttüğü çalışmalarda, tesislerin tüm işleyiş süreçleri detaylı biçimde mercek altına alındı.

Denetimlerde; mal kabul süreçlerinden başlayarak hazırlık, pişirme ve servis aşamalarına kadar tüm adımlar tek tek incelendi. Özellikle hijyen koşulları, üretim alanlarının temizliği ve çalışma düzeni titizlikle kontrol edildi.

Gıda mühendisleri tarafından yemeklerden düzenli numuneler alınırken, aynı zamanda kalori ölçümleri de yapılarak menülerin sağlıklı ve dengeli beslenme kriterlerine uygunluğu değerlendirildi.

Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, yurttaşların güvenli, sağlıklı ve hijyenik gıdaya erişimini sağlamak için bu tür denetimlerin periyodik olarak devam edeceğini belirtti.

• Etiketler
• #halk lokantaları
• #sosyal tesisler
• #gıda denetimi
• #hijyen kontrolü
• #belediye denetimi
• #gıda güvenliği
• #zabıta denetimi
• #sağlık denetimi
• #kalori ölçümü
• #kamu hizmetleri